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Em 1980, António
Simões Nunes Fonseca e Henrique Simões Nunes
Fonseca, fundadores da BACEFRUT - Comércio de
Batatas, Cebolas e Frutas, Lda, possuíam uma viatura
de caixa aberta através da qual faziam a distribuição
porta a porta de batatas e cebolas, na região de Lisboa.
Estes produtos, oriundos da zona norte de Portugal, onde os
sócios da empresa os adquiriam e transportavam até
ao local de comercialização.
Pouco a pouco fez-se sentir
a necessidade de ter um local fixo para comercializar os produtos.
Assim, em 1982, foi adquirido um espaço no exterior
do Mercado Abastecedor do Rego, sendo a comercialização
efectuada num contentor. Passado cerca de um ano foi cedido,
pela Câmara Municipal de Lisboa, um lugar no interior
do mercado.
Sucessivamente outros espaços e armazéns foram
adquiridos e construídos por forma a dar a necessária
sustentação ao forte crescimento e desenvolvimento
da empresa.
Em 1994, para
fazer face ao mercado e tendo em conta o custo de oportunidade,
a sazonalidade dos produtos e a concorrência, a BACEFRUT
começa a adquirir produtos no estrangeiro, diversificando
as variedades comercializadas e oferecendo um leque maior
de alternativas aos seus clientes.
Em 1999, de modo a poder criar-se
um sistema de embalagem personalizado e condições
de armazenagem apropriadas aos produtos, salvaguardando as
especificações técnicas e normativas
mais elementares, construiu-se um armazém com cerca
de 1600 m2 com um sofisticado conjunto de equipamentos de
selecção, embalagem, calibragem e controlo de
qualidade em todo o processo.
Com o evoluir
dos tempos e com as sucessivas mudanças sócio-económicas,
produziu-se uma transferência de mercados. Como tal
a BACEFRUT não ficou indiferente a esta situação
tendo também acompanhado a tendência do mercado.
Em 2000, após deliberação dos sócios
deu-se a passagem do Mercado Abastecedor do Rego para um mercado
mais prometedor, o Mercado Abastecedor da Região de
Lisboa (MARL).
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